一项包括67211名我国女人和55474名男性的前瞻性行列研讨中显现，生果摄入量每添加80g/d，心血管疾病危险下降12%。此外，用特定的生果或果汁（高黄酮类生果，猕猴桃.蓝莓、蓝莓粉和蓝莓汁、橙汁﹑酸樱桃汁、多酚的浆果汁、蔓越莓汁、红葡萄汁、石榴汁）干涉的随机对照实验依据研讨依据成果得出添加生果或果汁的摄入可有用调理血压水平，对心血管疾病具有维护作用。
归入5项行列研讨和17项病例对照研讨的Meta剖析成果为，生果摄入量与下降结直肠癌的危险明显相关，每添加100g/d生果的摄入，能下降6%的危险。
体系总述（总人数469551）成果为，每天每添加1份生果和蔬菜（1份生果80g，1份蔬菜为77g）可下降4%的心血管死亡率。Meta剖析成果显现，不论是蔬菜和生果兼并点评，仍是蔬菜、生果亚组剖析，蔬菜生果的高摄入均能下降心血管疾病危险、冠心病和脑卒中的发生率和死亡率。并且生果中的柑橘和苹果以及蔬菜中的葱类、胡萝卜、十字花科和绿叶蔬菜具有更加好的作用。
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