心血管疾病是全世界榜首大致死疾病。据世界卫生组织计算，全球每年有近1800万人死于心血管疾病，占总逝世人数的30%以上。
三分动，七分吃。许多疾病都是吃出来的，心血管疾病也不破例。吃不对，产生高血压、心肌梗塞、中风等的概率，就比“会吃”的人高许多。
《欧洲心脏杂志》EuropeanHeartJournal近期宣布了一篇研讨，是来自北京阜外医院和加拿大麦克马斯特大学的一起研讨成果。
这份研讨是迄今为止世界上最多样化的养分和健康成果研讨，也是仅有一项有足够代表性的高、中、低收入国家的研讨，很值得参阅。
研讨样本高达24.5万，均匀随访时刻长达9.3年，覆盖了全球5大洲80个国家，且覆盖了不同经济开展水平的区域，其间21%的参与者来自高收入国家，60%来自中等收入，19%来自低收入国家，这与全球人口分布类似。
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